CARNES
DESCUBRE NUESTRAS MEJORES ESPECIALIDADES DE CARNES
Disfruta de nuestros diferentes tipos de carne
Deleita tu paladar con nuestras opciones de carne, preparadas con la dedicación que caracteriza nuestra cocina.
Carrillada
Jugosa carrillada de cerdo en salsa
Tabla de Tres Ibéricos
Selección de tres carnes ibéricas de la zona
Solomillo Ibérico
Acompañado con una salsa de Jerez o de Pedro Ximénez
Choto frito con ajos
Choto de nuestra tierra frito con ajos de forma casera
Flamenquín casero
Flamenquín casero relleno de carne y queso
Mollejas de cordero
Mollejas de cordero cocinadas al más estilo tradicional
Lagrimitas de pollo
Tiras de pollo empanadas y fritas acompañadas de salsa
Pollo frito
Trozos de pollo frito crujientes
Careta
Careta de cerdo frita y adherezada
Torrezno de Soria
Torrezno de Soria crujiente acompañado de pan con tomate
Costillar de cerdo BBQ
Costillas de cerdo cocinadas con salsa barbacoa